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食材

豆腐都有哪些「0 失敗」的懶人做法？
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zenhui22年8月5日
又到了吃桃的季節，如何買到特別甜的桃子?

求推薦超甜的桃子的店鋪！我買了6次，只要一次超甜，但是本年它不賣了！其他五家都不甜，我真的超愛又軟又甜的桃子啊，ball ball你們了告訴我吧???(?????)???=?????
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zenhui22年7月7日
為什么現在做菜基本都把食材的味道去掉了？

羊肉去羊膻味，羊肉去鴨腥味，牛肉去牛腥味，魚肉去魚腥味。感覺現在去外面吃飯基本都是吃調料味，紅燒雞和紅燒鴨，拋開口感。我在外面甚至都區別不出來，現在還有什么地方的菜可以吃到食材的原汁原味。而不是全部是豆瓣味，泡椒味，鹵味等等等等的調料味。
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zenhui22年6月11日
什么蔬菜適合用來燒烤？
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zenhui22年6月8日
排骨大家一般都喜歡怎么吃呢？
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zenhui22年5月27日
為什么小龍蝦的蝦尾比整只買要便宜？

晚上餓了想吃小龍蝦，點了一份蒜香蝦尾68，滿滿的一份悉數干完，數了下有50多只。看了下點一份蒜香小龍蝦要88才12只，這個價格差距為啥這么大呢？
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zenhui22年5月21日
大蔥，小蔥，京蔥，香蔥，洋蔥，紅蔥頭，韭菜，大蒜，它們之間有什么聯系？

誰能寫一個關于各個蔥屬植物的俗稱和學名對應關系的介紹？這個問題現已糾結我很長時間了另外也想知道英文中 Chive, Garlic chive, Leek, Shallot 和 Scallion 對應的物種學名~
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zenhui22年5月12日
韭菜強大的生命力從何而來？
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zenhui22年4月28日
怎么炒青菜才能鮮亮翠綠不發黑？

春天到了，各種蔬菜上市都開端喜愛在家炒一些青菜蔬菜吃，那么怎么炒青菜才能堅持綠色，避免變黃變黑出湯呢？
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zenhui22年4月18日
最近疫情，有哪些適合長期保存的蔬菜或水果可以囤在家？
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zenhui22年4月14日
有哪些可食用的野菜？

吃這些野菜都需求注意什么？
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zenhui22年4月7日

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