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臨期食品

南京試點大型商超臨期食品進慈善超市，免費發放給困難人員，該舉措值得推廣嗎？

很多大型商超、生鮮渠道，為了確保產品新鮮優質，食物報損率都比較高。比如5天質保期的面包，到期前2天就要下架、毀掉。還有些現場制售的食物由于手工制作的外形不合格，也要一起毀掉。這種做法不免形成了食物糟蹋，真實惋惜。《反食物糟蹋法》實施后，南京開始試點把臨期食物送入慈悲超市免費發放給困難人群，作用如何呢？ 16日上午，一家生鮮渠道的送貨小哥像平常一樣，為南京玄武區的慈悲超市送來物資。慈悲超市的工作人員…
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zenhui22年5月19日

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