4月1日起,北京市市場監督管理局發布的《網絡餐飲服務餐飲安全管理規范》正式實施。規范明確:供餐企業應有固定的經營場所;外送食品打包應使用開啟后無法復原的封簽或一次性外包裝袋;外賣配送箱每日消毒應不少于一次;在配送過程中配送員不應打開食品外包裝,發生食品污染應終止配送;通過網絡餐飲服務供應的食品質量安全應與堂食保持一致。(北京晚報)
4月1日起,北京市商場監督管理局發布的《網絡餐飲服務餐飲安全管理標準》正式實施。標準清晰:供餐企業應有固定的經營場所; 外送食品打包應運用敞開后無法復…