據英國媒體《每日電訊報》當地時間6月13日報導，為了應對俄烏沖突造成的英國糧食供給危機和食物價格飆升，英國政府13日發布了國家食物戰略。這一食物戰略本來要對英國的糖和鹽納稅，以遏制英國人的肥壯問題，但約翰遜政府否決了這一提議。 英國首相約翰遜13日回應此事稱，在現在這個關口征收新稅只會推高食物本錢，“最好的減肥辦法是少吃。”這番言論也引發一眾英國網民的嘲諷。 據悉，這項國家食物戰略是英國政府上一年托付英國烹飪作家、萊昂餐廳（Leon Restaurants）創始人亨利·丁布爾比（Henry Dimbleby）制定。亨利在這項戰略中向約翰遜政府建議，對英國的糖和鹽納稅，以此打破英國人對垃圾食物的依靠，英國人的肉類消費量也將減少近三分之一，有助于應對氣候變化。 英國民眾對加工食物非常依靠，這導致他們食欲不振且飲食習慣不良。這給英國國家醫療服務體系（NHS）帶來了巨大擔負，每年造成6.4萬人死亡。此外，現在有非常之六的英國民眾超重或肥壯，到2040年，這一數據將漲到非常之七。英國國家醫療服務體系每年用于醫治肥壯相關的健康問題的費用已經超越60億英鎊。 根據亨利的方案，英國政府將對批發出售用于加工食物、飯館和餐飲的糖征收每公斤3英鎊的稅，對鹽征收每公斤6英鎊的稅，這項行動將為英國政府每年籌集高達40億英鎊的資金。英媒稱，這些資金將用于為貧困家庭提供新鮮食物、擴展免費校園膳食受惠學生人數等方面。此外，這項行動還有助于全面變革英國的飲食和烹飪文明。 兩年前，約翰遜在感染新冠病毒后“徹悟”，誓言要在全英國向肥壯“宣戰”。然而，最近約翰遜的態度卻發生了180度轉彎。在英國政府13日的發布的國家食物安全戰略中，約翰遜政府否決了為遏制英國人的肥壯癥而提出的對糖和鹽納稅的建議。 約翰遜政府的這項國家食物戰略也因而遭到多方批判。 戰略制定者亨利稱，約翰遜政府的這項戰略取得了一些“進展”，但非常碎片化，不是一份英國民眾需要的“宏大、大膽、一致的戰略”。 英國工黨則批判約翰遜政府的這項方案“只不過是一份目的含糊的聲明”；英國農業安排Sustain則表示，這項國家食物戰略在應對包括日子本錢、氣候變化和肥壯在內的多重危機方面，顯得“軟弱可恥（shamefully weak）”。 6月13日，英國首相約翰遜在觀賞康沃爾郡黑爾的一家農場時，回應了這些批判。 約翰遜表示，英國正面臨日子本錢危機，食物價格飆升，在這個關口，為應對肥壯問題而加征新稅，只會添加民眾擔負。“我們現在不想做的事情就是開征新稅，那只會推高食物本錢。”約翰遜說道。 英國國家統計局5月30日發布的數據顯現，英國主要食物提價潮兇狠，到今年4月，英國意大利面的價格曩昔12個月內急升50%，面包、米及薯片均勻價格上漲逾15%。 英國食物標準局6月7日發布的調查報告顯現，76%的英國顧客擔憂未來食物提價，從賑濟組織收取救助食物的人數比例已由上一年3月的9%增至今年3月的15%。到2019年，英國超越70%食物和飲品供給來自歐盟國家。 “每個人都能看到全球能源價格飆升對食物的影響。”約翰遜說道，“現在是時候倡導健康飲食，協助人們減肥了，有各種各樣的辦法可以做到這一點。信任我，最好的減肥辦法就是少吃。” 約翰遜聲稱，他并沒有拋棄解決英國的肥壯問題，政府已經與食物和飲料職業合作，降低英國食物中的鹽和糖含量。 約翰遜還表示，這項國家食物戰略的重點在于糧食安全，其方針是經過激勵農業生產和加大政府對農業技術立異投入的方法，以抵御俄烏沖突對英國造成的糧食供給危機和食物價格飆升。 “政府正在支持巨大的英國農業，把錢投入到（農業）現代化和立異中。”約翰遜說道。 根據約翰遜政府的這項國家食物戰略，英國政府將在2029年前向農業技術立異和研討方案中投入2.7億英鎊（約合22.7億元人民幣），大力推動農業技術立異，提高農業生產力以及職業的持久反彈耐性。此外，英國政府還尋求在整個食物供給鏈工業中擴展就業，為個人提供技術訓練，為農業和種植業企業提供可持續運營的技術幫扶。
據英國媒體《每日電訊報》當地時間6月13日報道，為了應對俄烏沖突造成的英國糧食供應危機和食物價格飆升，英國政府13日發布了國家食物戰略。這一食物戰略原…
